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News: In Punta di Coltello 2019
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Si può dire miglior cotto d'italia?

Che ci ha visto protagonisti lo scorso 21 novembre, è stata la categoria più prestigiosa "Punta di Coltello" (una sezione focalizzata su prodotti meno conosciuti perché poco commerciali, ma in grado di regalare emozioni palatali inaspettate) della guida dei Salumi d' Italia 2019, guida dedicata all'antica cultura norcina italiana del settimanale "L' Espresso", dove il San Giovanni è stato riconosciuto come unico prosciutto cotto in Italia ad ottenere il massimo riconoscimento 5 SPILLI. Si può dire MIGLIOR COTTO D' ITALIA?

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